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这款甜味豆类面包是一种更健康的替代品，与传统的面包不同。它口感松软，并带有坚果和杏子的香味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$15.04 S$1.88 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$1.42
- S$0.39
- S$1.39
- S$0.24
- S$5.63
- S$0.28
- S$1.14
- S$4.26
- S$0.08
- S$0.15
- S$0.06
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将苹果和桃子浸泡在温水中 30 分钟。
- 将酵母与温牛奶、少量糖和一汤匙面粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 揉捏面团。 ≈ 10 分钟
- 加入糖。 ≈ 3 分钟
账单
含糖大豆面包
- 1公斤面粉 (其中600克是小麦粉，400克是豆粉)S$1.42
- 将 0.5 杯牛奶加入面团中S$0.39
- 橄榄油S$1.39
- 100 克糖S$0.24
- 300 克葡萄干S$5.63
- 50 克干燥苹果S$0.28
- 50 克干燥无花果S$1.14
- 150 克杏仁S$4.26
- 2 汤匙橙汁S$0.08
- 1 茶匙柠檬皮屑S$0.15
- 1 个香草糖S$0.06
总计S$15.04
即人均 S$1.88
参考价格，因商店而异。
厨具
- 面包桶，木制托盘，茶巾
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