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派奇是波兰传统的甜点。这些甜点通常在复活节期间食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$11.38 S$0.57 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.72
- S$2.24
- S$1.33
- S$0.62
- S$0.24
- S$0.06
- S$5.27
- S$0.63
- S$0.27
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备面包面团。 ≈ 3 分钟
- 在制作完成后，可以加入少量伏特加或白酒，以防止油炸时油被吸附到甜点中。
- 当面团充分发酵后，将其放在撒了面粉的烤盘上，然后用圆形玻璃杯切割面团。
- 在中间放一些果酱或巧克力。 ≈ 3 分钟
- 用另一个圆形盘盖上，确保边缘紧密贴合。 ≈ 3 分钟
- 将油炸甜甜圈放在撒了面粉的托盘上，然后在温暖的地方静置一会儿。
- 预热油，将油炸圈朝下放入油锅，并盖上锅盖。
- 将两面都翻面，并在没有盖的情况下油炸。
- 将油炸甜甜圈放在吸油纸上。 ≈ 3 分钟
- 将油炸甜甜圈放入一个大盘中，然后撒上糖粉。 ≈ 2 分钟
账单
派czki：一种传统的波兰油条
- 500 克面粉S$0.72
- 100 克黄油S$2.24
- 5个鸡蛋的蛋黄S$1.33
- 一杯牛奶S$0.62
- 100 克糖S$0.24
- 1 包香草味的糖S$0.06
- 250 克果酱S$5.27
- 用于油炸的食用油S$0.63
- 50 克糖粉，用于撒在表面S$0.27
总计S$11.38
即人均 S$0.57
参考价格，因商店而异。
厨具
- 涂有面粉的烤盘、圆形玻璃、烘焙用烤盘、吸水纸
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