Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Słodkie ciastka: tradycyjne polskie ciastka

Słodkie ciastka: tradycyjne polskie ciastka

Desery

Spróbuj tych polskich ciastek, miękkich i delikatnych, wypełnionych dżemem i posypanych cukrem pudrem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Brunodesacacias~frwikibooks, DavidL, Zivax i 8 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Paczek to tradycyjne polskie ciastka. Często spożywane są podczas świąt Wielkanocnych.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem2 godz. 15 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt12,96 zł 0,65 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

20 osoby
  • 1,10 zł
  • 2,00 zł
  • 2,38 zł
  • 0,48 zł
  • 0,50 zł
  • 0,26 zł
  • 4,02 zł
  • 1,90 zł
  • 0,32 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotuj ciasto na chleb. ≈ 3 min
  2. Na koniec przygotowania, dodaj niewielką ilość wódki lub spirytusu, aby ciastka nie wchłaniały zbyt dużo tłuszczu podczas smażenia.
  3. Gdy ciasto wystarczająco się wyrośnie, należy je ułożyć na posypanej mąką desce i przy pomocy szklanki wyciąć kształt.
  4. Umieść w środku trochę dżemu lub czekolady. ≈ 3 min
  5. Przykryj drugim rondem, dokładnie dociskając krawędzie. ≈ 3 min
  6. Połóżcie beignety na posypanej mąką desce i odłóżcie je na chwilę w ciepłym miejscu, aby się wyrośły.
  7. Rozgrzej olej i umieść ciastka „bombowane” na jednej stronie, a następnie przykryj.
  8. Smażyć na patelni, obracając, a następnie smażyć na głębokim tłuszczu z drugiej strony, bez pokrywki.
  9. Połóżcie beignety na papierze, który wchłania tłuszcz. ≈ 3 min
  10. Umieśćcie beignety w dużej misce i posypcie je cukrem pudrem. ≈ 2 min

Rachunek

Słodkie ciastka: tradycyjne polskie ciastka

  • 500 g mąki1,10 zł
  • 100 g masła2,00 zł
  • 5 żółtek jaj2,38 zł
  • 1 szklanka mleka0,48 zł
  • 100 gram cukru0,50 zł
  • 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
  • 250 g dżemu4,02 zł
  • olej do smażenia1,90 zł
  • 50 g cukru pudru do posypania0,32 zł

Razem12,96 zł

czyli 0,65 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • mączona deska, okrągłe szkło, deska do pieczenia, papier chłonny

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g mąki
  • 100 g masła
  • 5 żółtek jaj
  • 50 g drożdży piekarskich
  • 1 szklanka mleka
  • 100 gram cukru
  • 1 torebka cukru z wanilią
  • Szczypta soli
  • 250 g dżemu
  • olej do smażenia
  • 50 g cukru pudru do posypania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena