烤肉和豆子的纳乔

做法

1. 在一个带盖的大平底锅中，用小火加热油。加入墨西哥风味的香料，让其浸泡片刻。 ⏱ ≈ 20 分钟
2. 将洋葱切成薄片，将绿色柿子椒切成小块，并将大蒜切成细末。 ≈ 8 分钟
3. 准备好，将这些蔬菜加入到香辣的油中，快速翻炒。 ≈ 10 分钟
4. 加入肉末，并将其搅拌均匀。调低火力，让肉末完全煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 将西红柿切成小块，加入平底锅，用大火快速翻炒，直到西红柿变软。然后转小火，盖上锅盖，让其慢炖。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 预热烤箱至200摄氏度。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 将豆子放入一个大滤网中，并让其充分沥干水分。 ≈ 2 分钟
8. 将奶酪刨成丝。 ≈ 8 分钟
9. 将豆子放回平底锅，用大火加热，并不断搅拌，直到豆子变热。 ⏱ ≈ 7 分钟
10. 将玉米片均匀地铺在烤盘的底部。 ≈ 3 分钟
11. 将辣椒切成细末，然后均匀地撒在薯片上。 ≈ 8 分钟
12. 将豆类混合物均匀地撒在薯片上，然后撒上奶酪。 ≈ 4 分钟
13. 放入烤箱，烤8到10分钟，直到奶酪融化。 ⏱ 10 分钟
14. 将香菜切成细末。 ≈ 8 分钟
15. 撒上香菜，并加入少量牛油果酱和/或酸奶油。 ≈ 2 分钟