樱桃口味的酸甜芝士

做法

1. 清洗樱桃，加入清水，煮 7 到 10 分钟，直到樱桃变软。沥干水分，并将汁液留用。 ⏱ 10 分钟
2. 将剩余的果实压碎，用筛子过滤，然后将果泥加入之前留下的果汁中。 ≈ 4 分钟
3. 加入糖和柠檬酸，煮沸后，再将稀释过的淀粉加入冷水中。继续煮至吉塞尔（一种类似布丁的甜点）做好。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 将饮品倒入杯子或贝壳中，保持冷藏，并在表面撒上糖粉，以防止表面变干。 ⏱ ≈ 2 小时