山楂果冻

做法

1. 将山楂果碾碎，放入不锈钢容器中，然后将果汁放在一边备用。将水倒入山楂渣中，煮沸4-6分钟，然后过滤。 ⏱ 6 分钟
2. 将糖加入到这个液体中，加热至沸腾，并撇去浮沫。将淀粉溶解在冷水中，然后缓慢地倒入沸腾的液体中，同时不断搅拌。接着加入山楂汁，继续煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将沙丁鱼放入杯子或青口贝中，放入冰箱冷藏，并在表面撒上糖粉，以防止表面变干。 ⏱ ≈ 2 小时