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用蒸的方法烹饪,糯米团变得柔软有弹性。然后将其包裹在椰子壳中,淋上棕榈糖,可以趁热或在室温下食用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式蒸汽
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.70
- S$0.01
做法
- 将粘米粉与水混合,搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 10 分钟
- 将它铺开,厚度约为1厘米左右,然后将其切割成正方形。 ≈ 8 分钟
- 将这些小块肉用蒸的方法煮约15分钟。
- 将椰蓉用蒸的方式煮几分钟,然后将热的方形块裹上面糊。
- 将棕榈糖与少量水混合,搅拌至形成浓稠的糖浆。
- 在食用时,将糖浆淋在每一块糕点上。 ≈ 2 分钟
厨具
- 餐盘、擀面杖、刀、蒸锅、小锅
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