Khanom niao – kwadratowe kulki z kleistego ryżu z orzechami kokosowymi i syropem palmowym.
Prosty deserthajski: kwadraty kleistego ryżu gotowane na parze, zawinięte w posiekane orzechy kokosowe i polane gęstym syropem z palmowego cukru.
Gotowana na parze, kleista mąka ryżowa staje się miękka i elastyczna. Zawięta w orzech kokosowy i polana syropem z palm, można ją jeść na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapara
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 19,60 zł
- 0,02 zł
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę ryżową glutinous z wodą, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 10 min
- Rozłóżcie ją na warstwę o grubości nieco ponad jeden centymetr i pokrójcie na kwadraty. ≈ 8 min
- Gotuj kawałki na parze przez około 15 minut.
- Podsmażcie posiekane orzechy kokosowe przez kilka minut na parze, a następnie owińcie nimi gorące kawałki.
- Rozpuść cukier palmowy w niewielkiej ilości wody, aż uzyskasz gęsty syrop.
- Podczas podawania, polej każdy kawałek syropem. ≈ 2 min
Przybory
- garnus
- wałek do ciasta
- nóż
- gar
- mała brytfanna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.