土豆串,苹果土豆串

土豆串,苹果土豆串

主菜

这是一种亚美尼亚特色,用土苹果制作的肉串,有两种口味:一种用羊油,另一种不加羊油,都经过烧烤,并撒上香草。

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卡托夫烤肉是一种亚塞拜日亚特色菜,是将土豆串成串,用绵羊油烤制而成。以下是两种制作方法,都加入了新鲜香草。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式烧烤
  • 预估成本S$3.65 S$1.83 / 人 参考价格,因商店而异。
  • 无麸质

食材

2 人

土苹果串和羊油

  • S$1.66
  • S$0.22
  • S$0.39
  • S$0.01
  • S$0.22

田园风的连衣裙款式

  • S$1.14
  • S$0.01

价格采集自新加坡超市。

做法

土苹果串和羊油

  1. 去苹果皮,将较大的苹果切成40-50克左右的小块,然后将它们在沸水中焯15-20秒,加入少许盐。
  2. 将羊尾巴上的脂肪切成 15-20 克的小块。将这些小块与土苹果交替地串在竹签上,然后进行烧烤。
  3. 将准备好的烤肉串,用切碎的新鲜欧芹和洋葱拌匀。 ≈ 2 分钟

田园风的连衣裙款式

  1. 彻底清洗土苹果,包括其表皮。用叉子在多个地方刺一些小孔。 ≈ 2 分钟
  2. 将它们串在竹签上,然后撒上盐。可以在它们之间放入一些羊油。 ≈ 2 分钟
  3. 将肉串放在火堆上烤制。

账单

土豆串,苹果土豆串

  • 350 克苹果S$1.66
  • 40 克新鲜洋葱S$0.22
  • 10 克欧芹S$0.39
  • 盐S$0.01
  • 胡椒S$0.22
  • 中等大小的土苹果,带上它们的果皮(约350克)S$1.14
  • 盐S$0.01

总计S$3.65

即人均 S$1.83

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 烤肉串、烧烤、叉子

开始之前

食材

  • 350 克苹果
  • 60 克羊尾巴脂肪
  • 40 克新鲜洋葱
  • 10 克欧芹
  • 盐
  • 胡椒
  • 中等大小的土苹果,带上它们的果皮(约350克)
  • 盐
  • 羊油 (可选)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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