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这道“贾拉”菜肴，可以供10位客人享用，需要准备160分钟。
食材与做法
- 准备时间2 小时 40 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计3 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.40 S$0.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.42
- S$0.27
- S$0.27
- S$0.28
- S$0.14
- S$0.02
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，将面粉、盐和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将提前激活的酵母、鸡蛋和少量糖加入温水中。 ≈ 3 分钟
- 将酵母溶解在 1 杯温水中，然后逐渐将其加入到混合物中，根据观察结果进行调整。 ≈ 3 分钟
- 搅拌约 10 分钟，直到形成均匀的面团。然后，将面团放入保鲜袋或用厨房用布盖好，静置 1 小时。
- 面团发酵后，轻轻压平，然后卷成形状。用蛋黄与少量水混合的酱汁涂抹，并撒上芝麻或罂粟籽进行装饰。
- 静置 30 分钟。
- 在预热好的烤箱中，以20到30分钟的烤制时间。
- 密切关注烹饪过程。 ≈ 3 分钟
账单
贾拉
- 1 公斤的面粉S$1.42
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 一个鸡蛋的蛋黄S$0.27
- 6 汤匙的油S$0.28
- 4 汤匙糖S$0.14
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
总计S$2.40
即人均 S$0.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大碗，一个尼龙袋，一块抹布，一个烤箱
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