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这些不经过发酵的薄饼，主要使用未煮熟的大米和新鲜椰子的嫩肉，使其口感柔软，并带有淡淡的甜味。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$1.44 S$0.72 / 人 参考价格，因商店而异。
- 无麸质
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.21
- S$0.59
- S$0.57
- S$0.01
- S$0.06
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将大米浸泡 2 小时。
- 沥干水分，然后与孜然、椰子和盐混合，制成类似于印度薄饼面团的稠度。 ≈ 4 分钟
- 在热的薄饼盘上涂抹少量油，将面糊均匀地铺在盘子上，然后从两面煎制薄饼。
账单
伊莱尼尔薄饼，椰奶口味的米饼
- 100 克 uncooked 大米S$0.21
- 25 克椰子肉 (或椰子丝)S$0.59
- 1 茶匙的孜然S$0.57
- 盐S$0.01
- 一点润滑油S$0.06
总计S$1.44
即人均 S$0.72
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌碗、搅拌机、薄饼制作板、勺子
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