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“Hunklich”是一种传统的匈牙利面包，制作时使用酵母面团、鸡蛋和肉桂。它是很棒的开胃小吃或下午茶点，具有独特的美味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$1.62 S$0.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.29
- S$1.06
- S$0.27
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面团分成小块，形状为圆形，然后让其稍微发酵。 ≈ 3 分钟
- 与此同时，准备馅料：将奶油和鸡蛋黄混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将每个小块展开，大约相当于一个手指的宽度，然后将它们放入一个烤盘中。 ≈ 3 分钟
- 接下来，在上面铺上馅料。 ≈ 3 分钟
- 在170°C的温度下，使用脉冲空气烘烤，直到混合物呈现黄棕色。
- 将鸡蛋煮熟后，立即在上面撒上糖粉和肉桂的混合物（不要吝啬）。
账单
洪克利：鸡蛋和肉桂面包
- 用1公斤面粉制作酵母面团，可制作大约4-5个“Hunklich”面包。S$0.29
- 4-5 个新鲜鸡蛋S$1.06
- 糖粉S$0.27
总计S$1.62
即人均 S$0.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 酵母面团、烘焙工具、烤箱
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