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这些炖煮的青豆非常适合作为夏季的餐点。它们制作简单，并且与绿叶沙拉非常搭配。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置12 小时
- 总计12 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$13.15 S$1.64 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$7.66
- S$0.09
- S$1.29
- S$2.69
- S$1.39
- S$0.03
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 如果您使用干豆，请先浸泡12小时，并进行预处理。
- 在油中煸炒大蒜和迷迭香。
- 当它们变成金黄色时，加入豆类、2杯水和切成小块的西红柿。 ≈ 3 分钟
- 加入盐、胡椒，然后炖煮约30分钟。
账单
鼠尾草番茄炖白豆
- 1.5 公斤新鲜白豆，去壳 (或 450 克干白豆)S$7.66
- 2瓣大蒜S$0.09
- 几片迷迭香S$1.29
- 600 克西红柿S$2.69
- 特级初榨橄榄油S$1.39
- 盐和胡椒S$0.03
总计S$13.15
即人均 S$1.64
参考价格，因商店而异。
厨具
- 厚底煎锅
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