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Gubbröra 是一种瑞典传统菜肴,主要成分是煮鸡蛋、鱼肉和新鲜香草。通常冷食,可以搭配面包或作为自助餐的一部分。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式冷拌
- 预估成本S$8.65 S$2.16 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.35
- S$3.22
- S$1.17
- S$3.22
- S$0.16
- S$0.53
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 在一个沙拉碗中,将煮熟的鸡蛋、切碎的洋葱和切碎的香草混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将剁碎的鳀科鱼肉加入。 ≈ 4 分钟
- 将鱼籽与蛋黄混合,制成酱,然后加入到肉馅中。 ≈ 4 分钟
账单
古布罗拉,一种瑞典鸡蛋和鸭肉沙拉
- 半个红洋葱,切成非常细的丁S$0.35
- 2 汤匙切碎的莳萝S$3.22
- 2 汤匙切碎的欧芹S$1.17
- 2 汤匙,切碎的北葱S$3.22
- 2 汤匙未经烟熏的鱼子酱S$0.16
- 2个生鸡蛋黄S$0.53
总计S$8.65
即人均 S$2.16
参考价格,因商店而异。
厨具
- 刀、沙拉碗
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