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格瓦尔是一种传统的爪哇菜，主要由磨碎的木薯制成，并搭配磨碎的椰子食用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置12 小时
- 总计13 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$2.69 S$0.67 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.44
- S$0.24
- S$0.01
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将干燥的木薯浸泡一夜，然后将其研磨成细丝。
- 用蒸的方式烹饪，直到完全熟透。
- 搭配略带盐的椰蓉，并撒上糖。 ≈ 2 分钟
账单
椰丝蒸木薯干
- 500 克干燥的木薯 (gaplek)S$2.44
- 100 克糖S$0.24
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
总计S$2.69
即人均 S$0.67
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大孔的丝擦器，适合蒸煮
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