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Getuk是一种在爪哇岛中部和东部广泛食用的食物。它通常搭配棕榈糖制成的糖浆一起食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$2.81 S$0.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.44
- S$0.36
- S$0.01
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将木薯去皮，清洗干净，然后切成约5厘米长的段。 ≈ 8 分钟
- 将其煮至变软，然后让蒸汽自然散发。
- 用盐和糖将其捣碎，直到形成一个光滑的糊状物。 ≈ 4 分钟
- 如果您愿意，可以给它上色。 ≈ 3 分钟
- 建议趁热享用，撒上椰蓉。 ≈ 2 分钟
账单
爪哇椰丝木薯糕
- 500 克木薯，去皮，切成块S$2.44
- 150 克糖或棕榈糖 (Gula Jawa)S$0.36
- 1/2 茶匙盐S$0.01
总计S$2.81
即人均 S$0.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅或蒸锅、研钵或压泥器、刀
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