放大照片
这款传统的蜂蜜蛋糕，在罗赫哈纳节食用，或者作为逾越节斋戒后的庆祝食物。浓郁的茶和香料赋予了它独特的风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间55 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.14 S$0.76 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$6.45
- S$0.48
- S$0.14
- S$0.53
- S$0.25
- S$0.80
- S$2.75
- S$0.02
- S$0.72
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将蜂蜜、茶和糖倒入搅拌机的碗中，并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入鸡蛋、食用油、柠檬汁和丁香花，然后充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入朗姆酒和小苏打。 ≈ 4 分钟
- 在搅拌的同时，逐渐加入面粉，每次加入一小杯，直到没有结块：面团应该呈现出一种流动但又略带稠度的状态，而不是像水一样稀。 ≈ 3 分钟
- liberally 涂抹 2 个用于制作蛋糕的模具。 ≈ 3 分钟
- 将面糊倒入模具，直到模具的三分之二处。 ≈ 3 分钟
- 在180°C的烤箱中烤50到1小时。在烹饪结束时，用牙签测试一下：如果牙签取出时是干燥的，就表示已经熟了。
账单
传统的蜂蜜蛋糕
- 240 毫升蜂蜜S$6.45
- 200 克糖S$0.48
- 240 毫升浓茶S$0.14
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 80 毫升的油S$0.25
- 80 毫升柠檬汁S$0.80
- 2 汤匙，研磨过的丁香S$2.75
- 1 杯咖啡店里常见的苏打粉S$0.02
- 500 克面粉S$0.72
总计S$12.14
即人均 S$0.76
参考价格，因商店而异。
厨具
- 电动搅拌机
- 2 个用于制作蛋糕的模具
- 牙签
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。