Tradycyjny ciasto z miodem
Ciasto z miodem, aromatyzowane herbatą, z cytryną, goździkami i brandy, pieczone w dwóch formach – klasyczny przepis od Roch Hachana.
Ten tradycyjny ciasto z miodem jest popularne podczas święta Roch Hachana, serwowane jako przekąska lub jako sposób na przerwanie postu podczas Jom Kipur. Mocny napar i przyprawy nadają mu charakterystyczny smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania55 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt15,68 zł 0,98 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 4,61 zł
- 1,00 zł
- 0,28 zł
- 0,95 zł
- 0,76 zł
- 1,20 zł
- 5,67 zł
- 0,11 zł
- 1,10 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wlej miód, herbatę i cukier do miski miksera i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj jajko, olej, sok z cytryny i goździki, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj brandy i sodę. ≈ 4 min
- Podczas mieszania, dodawaj mąkę stopniowo, po porcji, aż do uzyskania gładkiej masy. Ciasto powinno być płynne, ale jednocześnie dość gęste, a nie wodniste. ≈ 3 min
- Obficie posmaruj ciasto. ≈ 3 min
- Wlej ciasto do foremek, aż do około trzech czwartych wysokości. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 180 °C przez 50-60 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając w środek patyczek – powinien wyjść suchy.
Rachunek
Tradycyjny ciasto z miodem
- 240 ml miodu4,61 zł
- 200 gram cukru1,00 zł
- 240 ml bardzo mocnej, czarnej herbaty0,28 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 80 ml oleju0,76 zł
- 80 ml soku z cytryny1,20 zł
- 2 łyżki zmielonych goździków5,67 zł
- 1 szklanka w kawiarni, gdzie jest dużo sody oczyszczonej.0,11 zł
- 500 g mąki1,10 zł
Razem15,68 zł
czyli 0,98 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser elektryczny
- 2 kawałki ciasta
- cure-dent
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.