放大照片
葛拉姆马萨拉是一种印度香料混合物，能为您的菜肴增添复杂性和风味。您可以自己制作，这样可以更好地控制香料的质量和最终的味道。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$12.90 S$3.23 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.16
- S$0.82
- S$0.42
- S$4.06
- S$0.56
- S$5.88
比利时价格。
做法
- 在平底锅中，用中火加热，不断搅拌香菜、黑胡椒、孜然、肉豆蔻和肉桂，大约10分钟，直到香料呈现深棕色。
- 待其冷却后，用研钵或咖啡研磨机将其研磨成细粉。
- 加入肉桂和丁香，然后放入密封容器中保存。 ≈ 3 分钟
账单
葛拉姆马萨拉住宅
- 2 汤匙新鲜香菜S$1.16
- 2 汤匙黑胡椒籽S$0.82
- 2 汤匙完整的孜然籽S$0.42
- 2 汤匙豆蔻S$4.06
- 1 茶匙磨碎的肉桂S$0.56
- 如果需要，可以加入 1/2 茶匙的食用级 জাফর兰S$5.88
总计S$12.90
即人均 S$3.23
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、研磨器、咖啡店的研磨机、密封容器
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。