放大照片
宾客人数：1人 | 准备时间：30分钟 | 难度：简单
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量452 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$1.65 S$1.65 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.78
- S$0.07
- S$0.80
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在牛奶锅中，轻轻加热牛奶，加入一小段香草精或肉桂，或一片柠檬皮。然后加入一部分糖，如果需要，可以加入少量玉米淀粉，先用几毫升冷牛奶溶解，以达到浓稠的效果。
- 像制作煎蛋卷一样，先将鸡蛋打散，然后加入剩余的糖。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入牛奶，并用木勺不断搅拌，以防止蛋黄凝固。 ≈ 4 分钟
- 在加入牛奶后，轻轻加热奶油，并不断搅拌。可以使用蒸锅或厚底的奶锅。
- 制作好奶油后，将奶油倒入事先涂抹有焦糖的模具中。用盖子盖住模具，然后放入装有预热过的水的容器中。在160°C的烤箱中烘烤约30分钟。
账单
法式布丁塔
- 250 毫升牛奶S$0.78
- 2 汤匙糖S$0.07
- 3 个鸡蛋S$0.80
总计S$1.65
即人均 S$1.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、木勺、法式布丁模具、装满水的容器
营养成分 每 份
| 热量 | 452 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 18,7 g |
| 其中饱和脂肪 | 6,5 g |
| 碳水化合物 | 42,8 g |
| 其中糖 | 42,6 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 28,1 g |
| 盐 | 0,69 g |
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。