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品尝这些用孜然调味的芸豆，作为开胃小菜。它们口感软糯，带有独特的风味，非常适合与朋友一起享用晚餐。
食材与做法
- 准备时间1 分钟
- 烹饪时间1 分钟
- 总计2 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$19.88 S$3.31 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$19.26
- S$0.10
- S$0.50
- S$0.02
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将蚕豆浸泡在水中 24 小时。
- 在烹饪过程中，将土豆放入冷水中，并煮至变软（用叉子检查）。
- 加入盐、孜然籽、辣椒和橄榄油。 ≈ 3 分钟
- 用小火慢炖，至少需要3/4小时。
- 沥干豆子的水分，然后撒上红辣椒粉、孜然粉和少许橄榄油。 ≈ 2 分钟
- 待其冷却后，在开胃时享用。
账单
用孜然调味的扁豆
- 1公斤干豆S$19.26
- 孜然粉S$0.10
- 温和或辛辣的红辣椒 (根据个人口味)S$0.50
- 盐S$0.02
总计S$19.88
即人均 S$3.31
参考价格，因商店而异。
厨具
- 万能工具、锅、叉
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