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这是一道用橄榄油烹饪的豆子沙拉，这是一种适合夏季准备的冷沙拉，可以搭配您的餐点。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置10 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$7.29 S$1.82 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.87
- S$0.55
- S$2.28
- S$0.42
- S$0.07
- S$0.01
- S$0.09
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个平底锅中，加热橄榄油，然后将切碎的洋葱炒香。
- 将切成薄片的土苹果加入锅中，煮至变软。
- 加入去皮并切成块的芸豆，以及压碎的大蒜。 ≈ 3 分钟
- 充分混合，然后加入糖和盐。 ≈ 4 分钟
- 请冷藏后食用。 ≈ 2 分钟
账单
用橄榄油烹饪的豆子
- 200 克扁豆S$3.87
- 1. 洋葱S$0.55
- 3-4 个本地苹果S$2.28
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
- 2 汤匙糖S$0.07
- 1/2 茶匙咖啡店用的盐S$0.01
- 3-4瓣大蒜S$0.09
总计S$7.29
即人均 S$1.82
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
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