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“埃姆洛”是一种传统的比利时小点心。它们非常适合作为下午茶或零食。这个食谱将教您如何在家用简单的食材和简单的步骤制作它们。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$26.56 S$1.33 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.44
- S$8.43
- S$3.13
- S$0.06
- S$12.50
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并清洗木薯，然后将其擦碎或用搅拌机处理。 ≈ 8 分钟
- 用压榨器将果肉压榨，以提取所有果汁。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和高汤粉。
- 加入 4-5 汤匙木薯淀粉，使面团变得粘稠。 ≈ 3 分钟
- 充分混合。 ≈ 4 分钟
- 制作出与普通球形大小相似的弹珠。 ≈ 10 分钟
- 在淀粉中滚动它们，以防止它们在烹饪时粘在一起。 ≈ 10 分钟
- 将它们放入热油中油炸，直到变得酥脆。
账单
炸木薯条 (Emplod)
- 500 克木薯S$2.44
- 木薯淀粉 (4-5 汤匙，用于裹在外)S$8.43
- 1 升食用油，用于油炸S$3.13
- 盐S$0.06
- 鸡肉高汤粉S$12.50
总计S$26.56
即人均 S$1.33
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子、刨丝器、煎锅
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