用辣椒和蛋黄酱调味的虾

做法

1. 在平底锅中加热食用油。 ⏱ ≈ 7 分钟
2. 加入切碎的洋葱和切碎的大蒜。 ≈ 3 分钟
3. 当洋葱和大蒜呈现半透明状态（注意不要炒至变色）时，加入切成细条的辣椒。 ≈ 3 分钟
4. 先用少量油将食材翻炒几分钟。 ⏱ ≈ 7 分钟
5. 加入红酒，然后立即加入迷迭香。 ≈ 3 分钟
6. 将树枝上的所有叶子摘下来，然后一次性地放入平底锅中。 ⏱ ≈ 7 分钟
7. 将红酒加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 加入虾。 ≈ 3 分钟
9. 如果它们是冷冻的，那么它们应该已经释放出大量的水分。 ≈ 3 分钟
10. 将水烧开。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 虾应该充分吸收汤汁，并且它们的尾部应该变成红色。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 最后，将蛋黄酱加入平底锅中。 ⏱ ≈ 7 分钟
13. 建议热食，搭配新鲜的面包、白菜沙拉和白葡萄酒。 ≈ 2 分钟