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这种果酱是用成熟的桃子或李子，以及糖一起慢慢烹制而成的。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量562 千卡/人
- 烹饪方式用低温慢炖
- 预估成本S$5.99 S$1.00 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.80
- S$4.19
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮、去除核，然后将水果放入一个小锅中煮。
- 在水果完全煮熟后，加入糖。 ≈ 3 分钟
- 定期搅拌，以防止食材粘连。 ≈ 4 分钟
- 将锅放入热水浴中加热，按照正常步骤进行。
账单
桃子或樱桃的果酱（法式风格）
- 750 克糖S$1.80
- 1 公斤桃子或李子S$4.19
总计S$5.99
即人均 S$1.00
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅、玻璃锅、木勺
营养成分 每 份
| 热量 | 562 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0,4 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 137,2 g |
| 其中糖 | 136 g |
| 膳食纤维 | 2,5 g |
| 蛋白质 | 1,5 g |
| 盐 | 0,01 g |
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