菠萝和橙子的果酱

做法

1. 彻底清洗杯子和盖子，仔细冲洗干净，然后倒置放在厨房毛巾上，以便沥干水分。 ≈ 2 分钟
2. 准备菠萝，并将肉切成小块。 ≈ 8 分钟
3. 最重要的是，鱼肉很容易分离。 ≈ 3 分钟
4. 用榨汁机榨取橙子的汁。 ≈ 3 分钟
5. 在炖锅中加入菠萝块、焦糖橙片和柠檬汁。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 让这道菜静置约30分钟，然后将其放在炉子上，快速煮沸。 ⏱ 30 分钟
7. 定期用勺子刮掉表面形成的泡沫。 ≈ 3 分钟
8. 一旦果酱开始变得浓稠（大约在烹饪开始后的3到4分钟），请检查它是否通过凝固测试。 ⏱ 4 分钟
9. 如果情况允许，请将大锅从火上移开，然后用漏斗将果酱倒入准备好的容器中，直到容器完全装满。 ≈ 10 分钟
10. 盖上瓶盖，然后将瓶子放在干净的茶巾上，静置约30分钟。 ⏱ 30 分钟
11. 冷却后，将杯子收好。 ⏱ ≈ 20 分钟