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这种玫瑰果泥传统上在餐后、节日或炎热的天气中食用，以解渴。水果在淡淡的糖浆中短暂加热，糖浆中添加了柑橘皮或肉桂的香气。最好是直接饮用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$0.56 S$0.09 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.29
- S$0.17
- S$0.10
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗并彻底清洁蔷薇果。 ≈ 8 分钟
- 将它们放入水中，煮10到12分钟。
- 将糖溶解在水中，然后加入。 ≈ 3 分钟
- 为了给果泥增添风味，可以加入柠檬皮或橙皮，或者肉桂。待冷却后，加入葡萄葡萄酒，倒入容器中，并冷藏保存。
- 对于娇嫩的蔷薇品种：将水果放入沸水中，立即捞出，并盖上盖子，待其冷却。果泥会保持清澈，而水果则会完整保留。
账单
香草味、柑橘味和肉桂味的玫瑰果泥
- 120 克糖S$0.29
- 20 毫升葡萄葡萄酒S$0.17
- 柠檬皮或橙皮，或肉桂，用于调味S$0.10
总计S$0.56
即人均 S$0.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
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