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科伦巴是一种意大利的复活节蛋糕。这里提供了一种预先混合的配方，可以加速制作过程，同时巧克力也能带来诱人的外皮。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置25 分钟
- 总计1 小时 55 分钟
- 难度困难
- 成本实惠
- 烹饪方式揉面和烘烤
- 预估成本S$18.52 S$1.85 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
面团
- S$0.79
- S$5.28
- S$3.18
- S$5.25
装饰
- S$1.91
- S$2.11
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、酵母和水放入搅拌机中，搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 让面团静置 20 分钟。
- 将面团放回搅拌机，加入潘内托配料，静置5分钟。
- 加入剩余的食材，搅拌均匀，然后将面糊倒入模具中。 ≈ 3 分钟
- 放入预热至150°C的烤箱，烤30分钟。
- 将巧克力燕麦饼干浸入融化的牛奶中，然后用巧克力碎、干葡萄和腰果装饰。 ≈ 2 分钟
- 您也可以使用白巧克力。 ≈ 3 分钟
账单
科尔莫巴，布里欧的复活节巧克力蛋糕
- 500 克麦粉S$0.79
- 75 克新鲜酵母S$5.28
- 12个鸡蛋的蛋黄S$3.18
- 280 克葡萄干S$5.25
- 牛奶巧克力，可融化S$1.91
- 干葡萄蜜饯S$2.11
总计S$18.52
即人均 S$1.85
参考价格，因商店而异。
厨具
- 鼓、模具、烤箱
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