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这番番茄冰淇淋是一种美味，它将甜味和酸味完美结合。虽然制作过程需要多步，但它绝对值得你付出努力。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.38 S$2.35 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.13
- S$2.91
- S$4.26
- S$1.12
- S$0.25
- S$0.70
- S$0.01
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备面包面团，并让其发酵。 ≈ 3 分钟
- 与此同时，将西红柿和甜椒切成约一指宽的小块。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅底部倒入橄榄油。当油热时，加入大蒜、柿子椒、番茄和少许盐，然后翻炒约30分钟。在加入蔬菜之前，可以在油中略微煸香一些甜椒粉，但不要烧焦。如果需要，可以适量加入糖来调整味道。
- 将面团均匀地铺在烤盘上，然后静置几分钟。
- 在上面铺上慢炖肉酱。 ≈ 3 分钟
- 在180-200°C的烤箱中，烘烤25-30分钟，直到边缘变干，但不要烧焦。
账单
番茄和柿椒的鸡尾酒
- 用 500 克面粉制作的面包面团S$0.13
- 5 个切成块的番茄S$2.91
- 3 个红色的柿子椒S$4.26
- 1 个绿色的柿子辣椒S$1.12
- 约 5-6 瓣大蒜S$0.25
- 橄榄油S$0.70
- 盐S$0.01
总计S$9.38
即人均 S$2.35
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、平底锅、烤盘、刀、烤箱
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