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这款南瓜冰淇淋是一种独特的、清爽的甜点。非常适合炎热的夏季，它既能带来清爽的感觉，又能保持美味的味道。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉灶、搅拌机
- 预估成本S$5.57 S$1.39 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.51
- S$0.55
- S$1.52
- S$0.31
- S$0.07
- S$0.85
- S$0.42
- S$0.01
- S$0.33
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗西葫芦，并切掉两端。将一些较长的西葫芦切成条状，其余部分切成小块。去皮并切成小块；将洋葱切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 在一个深煎锅中加热油，然后将洋葱和西葫芦翻炒5分钟。加入牛奶、苹果泥、2杯水和盐，盖上锅盖，煮25分钟。
- 将蔬菜混合，加入淀粉，用小火煮10分钟，期间不断搅拌，直到变稠。待冷却后食用。
- 建议冷食，搭配西葫芦条和细香葱。 ≈ 2 分钟
账单
波兰西葫芦奶油冷汤
- 500 克甜椒S$1.51
- 1. 洋葱S$0.55
- 2 个土苹果S$1.52
- 半杯牛奶S$0.31
- 1 汤匙土豆淀粉S$0.07
- 细葱S$0.85
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$5.57
即人均 S$1.39
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、搅拌机、锅
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