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这道印度菜将鸡肉tikka与浓郁的番茄酱结合在一起。虽然没有唯一的食谱，但以下食谱相对简单易于制作。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式先用炒锅翻炒，然后用慢火炖煮
食材
人
- S$0.20
- S$0.18
- S$1.10
- S$2.70
- S$1.79
- S$0.04
- S$0.73
- S$0.22
- S$1.82
做法
- 在炒锅或大平底锅中加热油。
- 加入大蒜和洋葱，并将其炒至金黄。 ≈ 3 分钟
- 加入咖喱面，搅拌均匀，并加入少量水或酸奶。 ≈ 4 分钟
- 加入煮熟的鸡肉tikka，翻炒2分钟，使其恢复热度。
- 加入番茄、醋、番茄酱和辣椒，然后煮 5 分钟。如果需要，可以加入少许水。
- 加入奶油、葛拉姆马萨拉和切碎的香菜，然后煮几分钟。
- 用新鲜香菜装饰，搭配烤制的印度薄饼（naan）、用姜黄调色的米饭、洋葱 bhajis，以及一杯白葡萄酒。 ≈ 2 分钟
厨具
- 炒锅或大平底锅
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