椰子壳中浸泡的栗子和水

做法

1. 剥去榛子的外壳，然后将它们切成小块。 ≈ 8 分钟
2. 将去皮的甜菜与少量水混合，过滤后得到红色的果汁。同样，将罗望子与少量水混合，过滤后得到绿色的果汁。 ≈ 4 分钟
3. 将甜菜汁加热，加入少量糖，将一半的丁放入锅中煮2-3分钟，沥干水分，然后用木薯淀粉裹上面。重复此步骤，用香兰叶汁和剩余的丁。 ⏱ 3 分钟
4. 将裹着薄膜的骰子放入沸水中，直到薄膜变得透明，然后将它们放入冷水中冷却。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 打开椰子。将椰子水与少量糖和3克琼脂一起煮沸，倒入核桃模具中，静置凝固。然后，加入第二层，用200毫升甜水、2克琼脂和少量椰奶混合，再倒入模具中。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 将剩余的椰奶与糖混合，并加入200毫升水中，搅拌均匀，然后加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 将栗子浸泡在牛奶和椰奶的混合液中，然后摆放在果冻上。 ≈ 2 分钟