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品尝这美味的炸鳕鱼，这是一种比利时特色菜，一定会让您的客人赞不绝口。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置3 小时
- 总计3 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$4.01 S$2.01 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.27
- S$0.07
- S$0.27
- S$0.05
- S$2.98
- S$0.01
- S$0.01
- S$0.35
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鳕鱼肉与面包屑、鸡蛋、几滴食用色素、压碎的大蒜、少许小苏打、盐混合，制成鱼肉泥。 ≈ 3 分钟
- 经过三小时的冷藏，我们开始制作小块扁平的形状，然后用面和面反复揉捏。
- 我们将用橄榄油来搭配这些小面包。 ≈ 3 分钟
- 它们摆放在撒有腌渍小鱼的沙拉上。 ≈ 2 分钟
账单
裹面包的鳕鱼
- 切碎的面包S$0.27
- 面条S$0.07
- 鸡蛋S$0.27
- 大蒜S$0.05
- 萨凡S$2.98
- 少许小苏打S$0.01
- 盐S$0.01
- 橄榄油S$0.35
总计S$4.01
即人均 S$2.01
参考价格，因商店而异。
厨具
- 木勺，炉
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