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“Bubble and Squeak”是一种传统的英国菜，它利用周日烤肉剩下的蔬菜，经过油炸后制成。这道简单而美味的菜肴非常适合利用前一天的剩菜，可以搭配土豆、卷心菜、胡萝卜、豌豆和西兰花等。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
食材
人
- S$0.55
- S$0.85
做法
- 去皮，切洋葱成薄片。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅中加热油，然后将洋葱炒至金黄色。
- 将其他煮熟的蔬菜切成小块，然后加入平底锅中，与洋葱一起翻炒。
- 继续翻炒，直到两面都呈现棕色和金黄色。
厨具
- 平底锅
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