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这些“丑但美味”的小饼干，主要成分是榛子和杏仁，是意大利的一种传统小点心。它们不含面粉和黄油。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$15.43 S$1.03 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$1.62
- S$7.10
- S$5.91
- S$0.80
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将核桃和杏仁切成非常细小的碎末。 ≈ 8 分钟
- 打发蛋白，使其变得蓬松。 ≈ 10 分钟
- 在一个大碗中，混合打发好的蛋白、糖粉、榛子和杏仁，然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 在烤盘上，将直径约几厘米的小型面团小块均匀地摆放。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，烤大约15分钟。
- 让小蛋糕冷却。
账单
杏仁榛子丑但好吃饼干
- 300 克糖粉S$1.62
- 250 克杏仁S$7.10
- 250 克榛子S$5.91
- 3个鸡蛋的蛋清S$0.80
总计S$15.43
即人均 S$1.03
参考价格，因商店而异。
厨具
- 机器人、打蛋器或搅拌器、烤盘、烘焙纸
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