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“Caipira”在葡萄牙语中意为“乡下人”，这种用花生制作的传统甜点，通常会大量制作。首先在炉子上加热，然后放入烤箱，最后将烤好的面团切成小块，再裹上肉桂糖。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅，烤箱
- 预估成本S$13.01 S$0.65 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$8.40
- S$0.78
- S$0.80
- S$2.40
- S$0.63
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在烤盘上涂抹一层薄油，并将烤箱预热至180°C。
- 在一个大锅中，将磨碎的花生、牛奶、鸡蛋和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 在炉火上加热，不断搅拌，直到面团分离，露出小汤锅的底部。
- 将面团均匀地铺在涂有油的烤盘上，然后放入预热好的烤箱中，烤30分钟。
- 从烤箱中取出，让其冷却，然后切成方块。
- 将糖块放入肉桂糖中，搅拌均匀后即可食用。 ≈ 10 分钟
账单
巴西特色炸丸子，内馅是花生和肉桂
- 1公斤烤过的、去壳的、磨成的花生S$8.40
- 250 毫升牛奶S$0.78
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 1 公斤糖S$2.40
- 食用油，用于烤盘S$0.63
总计S$13.01
即人均 S$0.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大汤锅，木勺，烤盘，刀，烤箱
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