用木薯和椰子制成的炸物

用木薯和椰子制成的炸物

甜点

这些巴西的小点心,用磨碎的木薯和椰子制成,在青口贝壳上烘烤,并在纸盒内填满,直到呈现金黄色。

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原始食谱没有列出所有食材;以下是木薯炸球的常见配方比例。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$11.52 S$1.92 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

6 人
  • S$2.44
  • S$1.20
  • S$0.80
  • S$1.30
  • S$2.38
  • S$0.67
  • S$2.73

7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 预热烤箱至180°C。
  2. 去皮、清洗和刨丝木薯,然后再次清洗,以去除多余的淀粉。 ≈ 8 分钟
  3. 用抹碗布将其挤干水分。 ≈ 3 分钟
  4. 将所有材料混合在一起,并保留一些椰蓉。无需打发面团:只需简单混合即可。 ≈ 4 分钟
  5. 将青口贝放入用纸盒制作的容器中,填满面糊,然后撒上剩余的椰蓉。 ≈ 10 分钟
  6. 烹饪15到20分钟:当它们呈现金黄色时,就表示熟了。

账单

用木薯和椰子制成的炸物

  • 500 克木薯S$2.44
  • 2 份糖S$1.20
  • 3 个鸡蛋S$0.80
  • 200 毫升椰奶S$1.30
  • 100 克椰蓉S$2.38
  • 2 汤匙融化的黄油S$0.67
  • 50 克帕尔马干酪S$2.73

总计S$11.52

即人均 S$1.92

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 经济型,擦玻璃器,擦碗布,沙拉碗,青口贝(用于制作馅料),纸质托盘,烤箱

开始之前

食材

  • 500 克木薯
  • 2 份糖
  • 3 个鸡蛋
  • 200 毫升椰奶
  • 100 克椰蓉
  • 2 汤匙融化的黄油
  • 50 克帕尔马干酪

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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