波伊洛（柑橘和姜味的威士忌）

做法

1. 去皮橙和柠檬。 ≈ 8 分钟
2. 将水果切成小块，放入炖锅中。 ≈ 8 分钟
3. 可以使用蒜茸压或土豆泥压，或者任何其他榨汁或果汁提取的工具。 ≈ 3 分钟
4. 此外，将剩余的果泥加入炖锅中。 ≈ 3 分钟
5. 加入葡萄干、蜂蜜和香料。 ≈ 3 分钟
6. 混合。 ≈ 4 分钟
7. 不要再加威士忌了！ ≈ 3 分钟
8. 开始在炖锅中烹饪，并将混合物炖煮约2到4小时。 ⏱ 4 小时
9. 偶尔搅拌一下。 ≈ 4 分钟
10. 准备工作完成，当水果的果肉完全煮熟时。 ≈ 3 分钟
11. 倒入一个容器中。 ≈ 3 分钟
12. 将水果放入筛子中，以提取尽可能多的果汁。 ≈ 4 分钟
13. 将威士忌倒入壶中，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
14. 如果将威士忌加热，即使只是短暂的加热，酒精就会开始挥发。 ⏱ ≈ 10 分钟
15. 品尝并根据您的喜好添加更多的威士忌。 ≈ 2 分钟
16. 建议在小杯子、意式浓缩咖啡杯或咖啡店杯子里热饮。 ≈ 2 分钟
17. 在第一部分之后，每一份都可以用微波炉加热。 ⏱ ≈ 10 分钟