放大照片
这些波士顿饼干以其简单和美味而著称。它们非常适合作为早餐或下午茶点，提供独特的樱桃和葡萄干的组合。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间12 分钟
- 总计42 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量440 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.96 S$1.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$0.24
- S$0.27
- S$2.24
- S$0.02
- S$0.07
- S$0.04
- S$1.00
- S$0.94
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 将面粉、酵母粉、盐和肉桂混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 在一个小平底锅中，融化黄油，然后加入。
- 将糖进行焦糖化处理，然后加入鸡蛋，最后用搅拌机搅拌均匀。
- 将桃子切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将一半的混合物加入面团中，加入葡萄干和李子，然后以最大速度搅拌。 ≈ 4 分钟
- 用烘焙纸盖住盘子。 ≈ 3 分钟
- 用勺子，在盘子上将面团捏成小球。 ≈ 10 分钟
- （使用更大的球，可以制作出像杯子大小的饼干。） ≈ 10 分钟
- 在180°C的烤箱中烤制约12分钟，直到它们呈现金黄色。
账单
波士顿饼干
- 100 克面粉S$0.14
- 100 克糖S$0.24
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 100 克黄油S$2.24
- 盐S$0.02
- 1/2 杯咖啡店里出售的肉桂S$0.07
- 半包发酵粉S$0.04
- 50 克樱桃，切成小块S$1.00
- 50 克干葡萄，切成小块 (或使用梨)S$0.94
总计S$4.96
即人均 S$1.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子、饼干盘、烤箱、烘焙纸
营养成分 每 份
| 热量 | 440 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 22,4 g |
| 其中饱和脂肪 | 15,4 g |
| 碳水化合物 | 53,7 g |
| 其中糖 | 35,5 g |
| 膳食纤维 | 1,6 g |
| 蛋白质 | 4,7 g |
| 盐 | 0,06 g |
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。