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这些菠萝饼是美味的异域风味甜点。它们非常适合作为早餐或下午茶点，能为您的餐桌带来一丝热带的清新。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$10.03 S$0.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.90
- S$0.60
- S$0.02
- S$0.02
- S$4.93
- S$0.77
- S$0.47
- S$0.60
- S$0.53
- S$1.19
10 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱。
- 用烘焙纸覆盖灶台。 ≈ 3 分钟
- 将芒果放入滤网中，让果汁在碗中沥干，然后将芒果切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将面粉、小苏打和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将黄油、焦糖和香草糖混合，搅拌至形成蓬松的质地。 ≈ 4 分钟
- 加入糖浆和鸡蛋，交替加入，每次都要充分搅拌。 ≈ 3 分钟
- 逐渐加入面粉混合物，并充分搅拌，直到形成光滑的面团。 ≈ 3 分钟
- 轻轻地将菠萝丁加入面团中。 ≈ 3 分钟
- 从面团中取出，搓成直径约4厘米的球状。 ≈ 10 分钟
- 将椰子末放在炉灶上，距离约5厘米处，然后撒上。 ≈ 3 分钟
- 在中间层，烤制约15分钟。
账单
菠萝饼
- 200 克罐装菠萝S$0.90
- 420 克面粉S$0.60
- 1 茶匙咖啡店用的小苏打S$0.02
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 220 克黄油S$4.93
- 320 克糖S$0.77
- 一包香草糖S$0.47
- 1 杯糖浆S$0.60
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 50 克椰子碎S$1.19
总计S$10.03
即人均 S$0.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、烘焙纸、漏勺、碗、打蛋器、勺子、烤箱
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