鸡肉串

做法

1. 首先，彻底清洗鸡肉，并沥干水分。 ≈ 2 分钟
2. 如果您愿意，可以将它切成小块，以便香料能够渗透到内部。 ≈ 8 分钟
3. 在一个大容器中，将酸奶、大蒜泥、姜泥、柠檬汁、香料和盐混合均匀。 ≈ 4 分钟
4. 充分混合所有材料。 ≈ 4 分钟
5. 接下来，盖上盖子，静置约1小时，让香料充分吸收（您也可以将它静置一整夜，并在第二天再使用）。 ⏱ 1 小时
6. 准备好小点后，轻轻地将它们包裹在小麦面或玉米面中，以获得酥脆的表面。 ≈ 10 分钟
7. 在一个深平底锅中加热食用油，用中火将蔬菜油炸至略微变金黄色。 ⏱ ≈ 8 分钟
8. 请注意避免过热，因为用过高的火力烹饪可能会导致外部烧焦，而内部仍然未熟。 ≈ 3 分钟
9. 请耐心等待，用中火加热。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 如果您愿意，也可以将其放入烤箱或印度式烤炉中，以180摄氏度的温度，烤25到30分钟。 ⏱ 30 分钟