Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kawałki kurczaka

Kawałki kurczaka

Przystawki

Popularne danie mięsne, lubiane przez osoby w każdym wieku, dzięki swojej chrupiącej powierzchni i soczystemu wnętrzu. Idealne na przekąskę lub przyjęcie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Mehedi Abedin, MD Abu Siyam (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Te kawałki kurczaka to proste, ale smaczne danie, które szczególnie podoba się dzieciom, ale również dorosłym. Marinada zapewnia chrupiącą skórkę i miękkie, delikatne wnętrze. Niezależnie od tego, czy przygotowujemy je na przyjęcie, czy po prostu na przekąskę, to danie zawsze cieszy.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem1 godz. 50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt7,63 zł 1,91 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,75 zł
  • 0,57 zł
  • 0,51 zł
  • 0,45 zł
  • 0,20 zł
  • 0,43 zł
  • 4,34 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Najpierw dokładnie umyj kurczaka i osusz go. ≈ 2 min
  2. Jeśli chcecie, możecie go pokroić na mniejsze kawałki, aby przyprawy mogły dostać się do środka. ≈ 8 min
  3. W dużej misce wymieszaj jogurt, pastę z czosnku i imbiru, sok z cytryny, przyprawy i sól. ≈ 4 min
  4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. ≈ 4 min
  5. Następnie, przykryj i pozostaw do odpoczynku na około godzinę, aby przyprawy dobrze się wchłonęły (można również odstawić do lodówki na całą noc i przygotować następnego dnia).
  6. Po przygotowaniu przekąsek, delikatnie owiń je mąką pszenną lub kukurydzianą, aby uzyskać chrupiącą powierzchnię. ≈ 10 min
  7. Rozgrzej olej na głębokiej patelni i smaż warzywa na średnim ogniu, aż będą lekko zrumienione.
  8. Unikaj przegrzania, ponieważ zbyt szybkie gotowanie może spowodować, że zewnętrzna część potrawy spali się, a wewnętrzna pozostanie niedogotowana. ≈ 3 min
  9. Bądź cierpliwy i gotuj na średnim ogniu.
  10. Jeśli życzy sobie, może również upiec w piekarniku lub w tandoorze, w temperaturze 180 stopni Celsjusza, przez około 25-30 minut.

Rachunek

Kawałki kurczaka

  • Jogurt naturalny: 1/2 szklanki0,75 zł
  • starty imbir: 1 łyżka0,57 zł
  • 1 łyżka posiekanego czosnku0,51 zł
  • 2 łyżki soku z cytryny0,45 zł
  • miel: 1/2 łyżeczki0,20 zł
  • 1 łyżeczka startego kminku0,43 zł
  • mąka z fasoli lub mąka ryżowa: 2 łyżki (aby nadać chrupkości)4,34 zł
  • Do smażenia na oleju0,38 zł

Razem7,63 zł

czyli 1,91 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Głęboka patelnia, duży pojemnik, mieszadło do przygotowywania marynat

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 8 kur
  • Jogurt naturalny: 1/2 szklanki
  • starty imbir: 1 łyżka
  • 1 łyżka posiekanego czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka zmielonych czerwonych przypraw
  • miel: 1/2 łyżeczki
  • 1/2 łyżeczki przypraw do gorącej kawy
  • 1 łyżeczka startego kminku
  • Sól do smaku, lub sól do posypania, w zależności od preferencji.
  • mąka z fasoli lub mąka ryżowa: 2 łyżki (aby nadać chrupkości)
  • Do smażenia na oleju

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena