燕麦香蕉蛋糕

食材

• 凤梨：2个
• 燕麦：660克
• 藜麦粉：1.5 汤匙
• 小麦粉：210克
• 豆蔻籽：1/4 茶匙
• 盐：1 茶匙，用于咖啡店
• 小苏打：1 茶匙，用于咖啡店
• 黄油：230克
• 白砂糖：200克
• 鸡蛋：1个
• 蔗糖：165 克
• 香草提取物：1 茶匙，用于咖啡

首先，将干性材料混合在一起：小麦粉、燕麦粉、藜麦粉、豆蔻籽和小苏打，放入一个碗中。然后，将黄油、白砂糖和蔗糖混合，搅拌至混合物变得顺滑。

清洗火龙果，去除种子，然后切成小块。将鸡蛋和香草精放入碗中，搅拌均匀。

将所有干性材料混合在一起，然后加入到蛋液中，搅拌均匀。

准备好烘焙纸，铺在烤盘上。然后，用勺子将蛋糕舀到烤盘上，形成小球状。将烤箱预热至180摄氏度，预热15分钟。

将蛋糕放入烤箱，以15分钟左右的烘烤时间，或直到香蕉和燕麦蛋糕呈现金黄色，然后取出。在烤架上冷却。

您的香蕉和燕麦蛋糕现在已经完成了。请确保蛋糕完全干燥，避免它变得湿软，因为这会影响其储存稳定性，并可能导致快速腐烂。香蕉和燕麦蛋糕在刚出炉时风味最佳，或者您可以将其用纸包裹起来，以便稍后食用，但请勿将其放在塑料袋中，因为这会导致蛋糕变软。