Tonnikalalasagne

Ingrédients

• 15-18 feuilles de lasagne
• 3-5 dl de fromage râpé
• 2 têtes de tonniques
• 200 g de tomates cerises émincées
• 40-85 g de roquette
• 75 g de voillette
• 6 cuillères à soupe de farine
• 7-8 dl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de muscade
• 2½-6½ dl de fromage râpé

Préchauffez le four à 225 °C. Vous pouvez cuire les feuilles de lasagne si vous le souhaitez.

Préparez la sauce tonnique. Faites revenir les tonniques, les tomates cerises émincées et la roquette dans une poêle.

Préparez la sauce fromage. Dans un grand saladier, mélangez les lasagnes avec la farine. Ajoutez progressivement la crème fraîche en mélangeant constamment jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaisse. Assaisonnez avec du sel et de la muscade, puis ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.

Nappez la feuille de lasagne de base avec une couche fine de sauce tonnique. Posez dessus une couche de feuilles de lasagne, de sauce fromage et de sauce tonnique. Continuez ainsi jusqu'à la fin.

Bake les lasagnes dans le four pendant environ 33-39 minutes.