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Potée du Soir

Potée du Soir

Plats

Une recette simple et nourrissante pour un repas rapide et peu coûteux.

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Recette de JackPotte, Assassas77, FrankyLeRoutier et 1 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette potée est parfaite pour les soirs où l'on souhaite un plat complet, facile à préparer et économique.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson1 h
  • Total1 h 15
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonpoêle

Ingrédients

4 personnes
  • 0,77 €
  • 0,65 €
  • 0,99 €

Préparation

  1. Pelez les pommes de terre et les mettre dans la casserole. Couper environ la moitié de l'aubergine ≈ 8 min
  2. Préparez les cardes de bettes comme d'habitude. Coupez les pour les mettre dans la casserole ≈ 8 min
  3. Mettez les pâtes puis recouvrez d'eau, ajoutez le maïs et les noix ou châtaignes. ≈ 3 min
  4. Laissez cuire à feu doux pendant une durée moyenne.

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 feuilles de blettes
  • 2-3 pommes de terre (Nicolas)
  • 1 volume de pâtes (nouilles)
  • noix ou châtaignes
  • maïs sec (non moulu)
  • environ 4 volumes d'eau (pour recouvrir le tout dans la casserole)
  • 1 aubergine (de taille moyenne)

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