Pommes en chips

Préparation

1. Préchauffez le four à 90 degrés Celsius (avec chaleur supérieure et inférieure). ⏱ ≈ 10 min
2. Lavez le pomme sous l'eau chaude et essuyer avec du papier absorbant. ≈ 2 min
3. Coupez les pommes en fines tranches à l'aide d'un écorneur à pommes. ≈ 8 min
4. Recouvrez ces disques de sucre glace des deux côtés, puis répartissez-les sur une plaque à pâtisserie. ≈ 3 min
5. Placez le métal sur la barre centrale et le laisser sécher pendant environ une heure au four. ⏱ ≈ 35 min