Liqueur au chocolat

Ingrédients

• 500 g de sucre
• 3 c. à soupe de cacao
• 2 tasses d'eau
• 2 c. à soupe de café soluble
• 2 œufs
• Verre de spiritueux

On mélange le sucre, la poudre de cacao, l'eau et le café.

On fait bouillir le mélange, en remuant constamment.

Ensuite, on le met au réfrigérateur.

Après la congélation, on le sort, on le mélange à nouveau et on ajoute les œufs et l'alcool.