Przepisy karaibskie i kreolskie: 6 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Ryż kreolski z czerwonymi fasolami i szaszłyki z owoców., Kokosowy punch, Zembrocal, Purée z liści mafan…
Kuchnie świata
Średni wynik* 64/100Ryż kreolski z mlekiem kokosowym, czerwoną fasolą i warzywami, podawany z szaszłykami z jabłek, bananów i ananasa, grillowanych w piekarniku. Kolorowe dan…
Średni wynik* 86/100Tradycyjny koktajl z Martyniki, składający się z rumu, mleka kokosowego i przypraw.
Średni wynik* 72/100Ryż z warzywami i przyprawami (kukurydza, imbir, kardamon, goździki), gotowany na wolnym ogniu w dużym garnku.
Średni wynik* 96/100Domowa kasza ziemniaczana, zmiksowana z mlekiem, z dodatkiem liści mafanów i odrobiną czosnku – tradycyjne danie z wyspy Reuni.
Średni wynik* 73/100Chrupiące, aromatyczne kaczkie, podawane z ciepłą lub zimną, pomidorową salsą.
Średni wynik* 74/100Odkryj te tradycyjne, smażone ciastka z kuchni karaibskiej i gujanańskiej. Idealne na przekąskę lub smaczny początek posiłku.