Orientalna zupa z marchewką i kawałkami pomarańczy
Surówka z marchewki z dodatkiem imbiru, cynamonu i kardamonu, z sokiem pomarańczowym i świeżymi kawałkami pomarańczy. Idealna na jesień.
Ten kremowy zup jest połączeniem marchewki, pomarańczy i delikatnych przypraw. Podawany jest na ciepło, z świeżymi plasterkami pomarańczy na każdej porcji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie w plasterkach
- Szacowany koszt18,63 zł 4,66 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 2,79 zł
- 0,75 zł
- 5,68 zł
- 1,92 zł
- 0,48 zł
- 1,17 zł
- 3,86 zł
- 0,58 zł
- 1,20 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz marchewki, pokrój je na cienkie plasterki i podsmaż na odrobinie masła. ≈ 8 min
- Podsmaż w bulionie i soku pomarańczowym.
- Dodaj przyprawy, z wyjątkiem śmietany i miodu. ≈ 3 min
- Obierz imbir i drobno startuj go na tarce. ≈ 8 min
- Gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
- Dokładnie zmiksuj w blenderze ręcznym. ≈ 4 min
- Dodaj krem i miód. ≈ 3 min
- Odetnij pomarańczę od gałęzi, oddziel segmenty i ułóż je na talerzach. ≈ 8 min
- Wlej zupę na kawałki pomarańczy i podawaj od razu. ≈ 2 min
Rachunek
Orientalna zupa z marchewką i kawałkami pomarańczy
- 4 duże marchewki2,79 zł
- masło0,75 zł
- 400 ml bulionu warzywnego5,68 zł
- 400 ml soku pomarańczowego (najlepiej świeżo wyciskanego)1,92 zł
- ½ łyżeczki zmielonego cynamonu0,48 zł
- ½ łyżeczki zmielonego kardamonu1,17 zł
- 250 ml śmietanki kremowej, słodzonej3,86 zł
- miód0,58 zł
- 1 pomarańcza1,20 zł
- Sól, pieprz0,20 zł
Razem18,63 zł
czyli 4,66 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- blender ręczny
- nóż
- wyciskarka do owoców
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.