Małe, okrągłe ciasteczka z polentą i jajkiem.

Małe, okrągłe ciasteczka z polentą i jajkiem.

Przystawki

Małe, brazylijskie kuleczki z mąki z manioku, poddane obróbce termicznej w mleku i oleju, wzbogacone o jajko i upieczone w gorącym piekarniku. Z zewnątrz …

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Te małe, chrupiące kuleczki z mąki kukurydzianej to popularny przysmak brazylijski, idealny na przekąskę podczas aperytivu lub między posiłkami. Mąka kukurydziana nadaje im lekką i chrupiącą konsystencję.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
  • Szacowany koszt4,99 zł 0,42 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
  • Wegetariańskie

Składniki

12 osoby
  • 2,28 zł
  • 0,57 zł
  • 2,14 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Podgrzej mleko z olejem i solą, a następnie wlej je na polentę, aby ją ugotować.
  2. Dodaj jajko. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj odrobinę mleka. ≈ 3 min
  3. Zrób małe rulotki w kształcie papierosów. ≈ 10 min
  4. Umieść w piekarniku, na dwóch blaszkach ułożonych jedna na drugiej, aby dno nie przypaliło się, aż do momentu, gdy małe wałki będą upieczone.

Rachunek

Małe, okrągłe ciasteczka z polentą i jajkiem.

  • 240 ml oleju lub tłuszczu2,28 zł
  • 240 ml mleka0,57 zł
  • 4 do 5 jajek2,14 zł

Razem4,99 zł

czyli 0,42 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Garnek
  • płyty grzewcze
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 600 g mąki ziemniaczanej (mąki z mąki kukurydzianej) – kwaśnej lub słodkiej
  • 240 ml oleju lub tłuszczu
  • 240 ml mleka
  • 4 do 5 jajek
  • Sól (wedle uznania)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena